包丁？

本日、遠方からお客様がみえました。
刃物メーカーの方ですが、このホームページを見てくれたようです。
私は、刃物の事は、あまり詳しくないので、大変勉強になりました。
写真は、包丁のブランク後の材料だそうですが、同じ包丁でも、様々な製造方法があることに、
驚きました。弊社が、お役にたてるような事があればいいのですが、、、